『エビと大葉と明太子のペペロンチ~ノ』
『エビと大葉と明太子のペペロンチ~ノ』です(*^^)v
アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ (aglio olio e peperoncino)
日本ではイタリアンレストランで一般的に提供している「ペペロンチーノ」
本場イタリアではレストランなどではあまりメニューに載っていないみたいです。
イタリアの一般的な家庭ではよく食べられているみたいですが・・・。
そんなこんだで今回つくったこの
『エビと大葉と明太子のペペロンチ~ノ』
次の遊々庵の新しいメニューを考え中の一案です。
(ちなみに今日のスタッフのまかないになりました)
作ってみてこんなこと言うのもなんですが、
味見してみて、もう少しって感じです(^_^メ)
まだまだ寒い日が続きますが、少しずつ春に近づいているこの季節!
新メニューづくりに追われている今日この頃の自分・・・・((+_+))
大変だけど楽しい時間でもあるんですよね~(*^^)v
次のメニューでどんなものを出したらお客さんに喜んでもらえるのだろぅ!
さぁ~て!
明日もがんばろっと(^^ゞ
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